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科普!餐饮照明室内灯光怎么选?

文章来源:亚搏电竞牛_亚搏电竞官网_亚搏电竞app  作者:亚搏电竞牛_亚搏电竞官网_亚搏电竞app  发布日期:2020-07-04  浏览次数:495

餐饮照明室内灯光照明怎么选?是选偏暖色光还是偏冷色系?其实日常的餐饮照明室内灯光,大部分人都不会放置过多五颜六色的灯光色彩,主要还是色温的差别。

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餐饮照明室内冷色系灯光 餐饮照明室内暖色系灯光

一般来说,暖色光源看上去更温馨,心理学研究实证,暖色灯光能激发人的食欲,也让人与人之间的距离更接近。大多数菜品是暖色系,在暖色光照射下不会偏离本色。餐厅灯光设计必须与其定位和风格相适应,不同的餐厅类型需要有不同的光源系统。如:麦当劳、肯德基作为休闲餐饮,就餐对象多为妇女儿童,灯光以明亮为主;咖啡厅、西餐厅等主打浪漫情调牌,灯光以柔和为佳。

为此,选色光只是餐厅室内照明方案中的一个环节,需要结合餐厅的类别、采光、餐厅风格和功能空间来具体问题具体分析。

不同色光源提升客厅多层次照明

餐厅根据区域划分为大厅、收银台、包房以及卫生间等,这些不同区域因功能属性有别,需要不同的灯光设计  餐厅照明最抢眼球的光源就是非大厅装饰主灯莫属了,作为主照明光源,不仅要让餐厅的美貌锦上添花,还要营造出极佳的餐厅氛围,好的餐厅灯光设计还能侧面激发顾客的食欲,潜在地提升营业额。因此,餐厅照明的主灯的灯光设计是最为重要的。

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装饰主灯

其次则是餐厅的情景装饰灯光效果,壁灯、装饰灯、洗墙灯都能加强光照的层次感,从而打造出餐厅的整个灯光风格效果。这些光源最好色温要相近,比如不同强度的暖光源互相交映,不要出现冷暖光源交杂,以免让整个空间不搭调。例如:可以聚焦于某个想突出情景之上,比如一幅装饰挂画上的射灯,食物的聚光灯等。从事设计工作多年的资深设计师蒋梅介绍到,“这会让餐厅装饰形成一个视觉焦点,从而让别人忽略餐厅可能存在的其他问题,比如空间狭窄等等。”

墙壁装饰灯.jpg

墙壁情景装饰--射灯,洗墙灯

注重厨房功能性光源照明强度是关键  相比于餐饮主厅,厨房灯就比较好选了。厨房由于功能性特别突出,首先光源照明强度要保证,明亮的冷光源或者中性光源都能让厨房有亮堂堂的洁净感。同时,安置于工作台上的照明灯可以选用中性色的低压射灯,这种低压射灯对不同食物的丰富颜色反应较好,不仅带来清楚的工作照明又接近日光,目前已经被广泛应用于厨房。此外,冷光源明亮顶灯加上工作台上中性调色灯特别适合白色厨房的明净感。  卫生间的光源也有功能性要求--负责照亮仪容镜,所以仪容镜的灯光选择至关重要,不能太暗。可以选择冷光源,顾客晚间进入厕所时不至于因为太暗而看不清楚。



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